Volo vacanza Sardegna a Stintino - Estate 2013

Volo vacanza Sardegna a Stintino - Estate 2013

Finalmente l'Estate in Sardegna inizia a farsi sentire.

Il sole ha iniziato a splendere come è normale che sia e c'è chi inizia a mostrare un lieve e invidiabile abbronzatura.

Meno male!

Per quanto mi riguarda ancora ho da attendere qualche settimana per potermi rilassare in spiaggia e recarmi di persona nella mia isola magica.
Ho un aneddoto da raccontare, molto utile e interessante per il così detto Viaggiatore provetto...

L'altra notte erano le 3 e mentre cercavo un gadget da inserire nel mio Sito, ho pensato di fare una ricerca per verificare il prezzo dei voli per la Sardegna.

Ancora non avevo deciso nulla perché un mese fa il prezzo minimo del volo andata/ritorno per Alghero era sui 110 € - 130 € a seconda del periodo e della compagnia aerea.

Ero alla ricerca dell’occasione!



Senza accorgermi ho aperto un vortice e quando ho impostato la tratta per i primi di Luglio - Milano Malpensa - Alghero (a/r) con la Easyjet ho visto con sorpresa che il prezzo del volo ammontava a 90 €.


Occasione da non lasciar scappare.

Ho subito acquistato il biglietto ed ho approfittato delle offerte notturne delle compagnie aeree low cost.

Mi sono accordo della veridicità delle informazioni che avevo sentito nei mesi passati…
avevo sentito che i prezzi dei voli aerei se ricercati a notte fonda erano più bassi rispetto agli stessi voli ricercati in giornata.

Adesso per esempio facendo la stessa ricerca il prezzo dello stesso volo è passato da 90 € a 113 €.

Perché non provare e fare un esperimento?

 

Il risparmio e il taglio dei costi è fondamentale.
Son sicuro che a nessuno faccia piacere regalare il proprio denaro perciò ti consiglio di fare un confronto di un volo ricercato in giornata e lo stesso volo ricercato per esempio alle 3:00 di notte.

Ogni soldi risparmiato è un soldo guadagnato!

Volo vacanza Sardegna a Stintino - Estate 2013

Ricette Sarde @ Stintino – 3° parte il secondo

Ricette Sarde @ Stintino – 3° parte - il secondo

La differenza la fa la differenza. 

Come anticipato nel post precedente, oggi proporrò un tipico piatto di Stintino. Questo piatto può esser servito sia come antipasto che come secondo: Il Polpo alla Stintinese

La difficoltà di preparazione di questo piatto è bassa e una volta imparato ti verrà sempre meglio. Comunque seguendo la procedura e i miei preziosi consigli otterrai una buona realizzazione ;)

Ingredienti del Polpo alla Stintinese:

• Polpo fresco di 1 kg circa;
• 5-6 Patate;
• Sale;
• Vino bianco;
• Peperoncino;
• Aglio;
• Prezzemolo;
• Olio d’oliva

Preparazione: Polpo alla Stintinese variante 1:

1. Metti l’acqua nella pentola e portala ad ebollizione, dopodiché immergi il polpo e scottalo per 50 minuti circa;
2. Taglia le patate a cubetti e disponile in una teglia, mettile in forno per 50 minuti a 200°sino a dargli un colore dorato;
3. Prepara in una scodella una sorta di pinzimonio con Olio, sale, prezzemolo e un pizzico di peperoncino;
4. Dopo aver finito di scottare il polpo, taglialo a pezzettini e condiscilo con il pinzimonio preparato in precedenza;
5. Infine unisci il polpo condito con le patate al forno;
6. Lascia raffreddare 15 minuti la temperatura;

Buon "Polpo alla Stintinese" e BUON APPETITO!

Polpo alla Stintinese 1° variante

Il Polpo alla Stintinese ha due varianti:
La 1°variante è quella della ricetta appena descritta, con le patate al forno come contorno. 

Polpo alla Stintinese 2° variante

La 2° variante ha come contorno le patatine fritte anzichè al forno.
Per gli amanti del fritto questo è un piatto da leccarsi le dita.
Dalla foto puoi appena immaginare quanta delizia!
Il gusto è spettacolare.
Come detto in precedenza, questo goloso piatto locale può essere servito sia come Antipasto che come secondo; a voi la scelta.







 Ricette Sarde @ Stintino – 3° parte il secondo

Le origini e la nascita di un gran paese: Stintino Paradise

Le origini e la nascita di un gran paese: Stintino Paradise

Stintino venne fondato il 15 Agosto del 1885 da 45 famiglie formate da agricoltori sardi e pescatori genovesi costretti a lasciare l’sola dell’Asinara.

Poco prima di abbandonare l’isola, venne fondata la la Confraternita della Beata Vergine della Difesa che oggi, dopo 128 anni ancora esiste e il paese è molto legata ad essa.

Stintino le origini

Negli anni precedenti Stintino era stato occupato da insediamenti nomadi de-localizzati da parte di pastori e contadini.

Una volta sbarcate, le 45 famiglia si insiediarono presso la zona dalle Tonnare, posizione strategica per ottimizzare la loro attività principale: la pesca. In seguito venne fondata la società di tutti i pescatori di Stintino.

La Tonnara @ Stintino

La società "Cooperativa pescatori Stintino" esiste ancora oggi. La pesca a Stintino prese sempre più importanza e divenne attività principale quando la Cooperativa dei pescatori decise di fondare lo stabilimento per la produzione del tonno: Le Tonnare. Le imprese di 128 anni addietro vengono rievocate ancora grazie al Museo della Tonnara dislocato sulla banchina del porto nuovo del paese.

Cerimonia per la festa di Stintino - 8 Settembre

L’8 Settembre si festeggia la Santa patrona del paese: la Madonna della Difesa. Durante questa festività, i membri della confraternita trasportano il simulacro della Santa protettrice in processione sul mare per ricordare la fondazione di Stintino del 1885. Stintino, dapprima comune di Sassari, nel Agosto 1988 divenne comune a se. Da questo pezzo di storia ti rimando ai prossimi post.

Rimani acceso e collegato!

Le origini e la nascita di un gran paese: Stintino Paradise